Galler’de iki Michelin yıldızına sahip lüks restoran Ynyshir, kişi başı 27 bin TL’yi bulan fiyatları ve başarısıyla ile uluslararası ün kazanmıştı. Yapılan son hijyen denetiminde restoran 5 üzerinden yalnızca 1 puan aldı. Denetim sonucu büyük tartışma yaratırken, ünlü şef ve restoranın sahibi Gareth Ward “Yanlış bir şey yapmadık, sadece farklıyız” sözleriyle karara tepki gösterdi.
Michelin yıldızlısı denetimden kaldı!
Michelin yıldızlısı denetimden kaldı!